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えんじょいダイエット

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野菜たっぷりほかほかポトフ

さてさて次はダイエットスープのご紹介です。
食べたって感じが凄い実感できるのに、
このカロリー量はおどろきですよぉ〜♪

ヘルシーダイエット 野菜たっぷりほかほかポトフ (62kcal)

材料
人参・・・・・・・・20g、
カリフラワー・・30g、
キャベツ・・・・・40g、
かぶ・・・・・・・・50g、
ベーコン・・・・・5g、
ローリエ・・・・・1枚、
固形ブイヨン・・1/2個、
胡椒・・・・・・・・少々
塩・・・・・・・・・・少々


作り方
野菜を大きめに切る。お鍋に水300ml程度入れ、人参を煮ます。
人参にある程度火が通ったら、残りの野菜をを入れちゃいます。
野菜に火が通ったら、固形ブイヨン、胡椒を入れましょう。
野菜が十分柔らかくなったら、味を確認し、塩で味を調える。
お皿に盛り付け、刻みパセリを降ったら完成でーす(*^▽^*)

※この写真では鶏肉入れちゃいました(笑)

少し作り方を変えてみるのも結構いい感じになりますよ?
私はホールトマト等も入れて、味の変化を楽しんでます♪
トマトもダイエット時の強い味方ですしね(*ノノ)

ダイエットスープも新しいレシピを探して、どんどん皆様に紹介していけるよう頑張ります。